Kyselina lipoová je koenzým prítomný v mitochondriách s molekulovým vzorcom C8H14O2S2. Je podobný vitamínom a dokáže eliminovať voľné radikály, ktoré spôsobujú zrýchlené starnutie a choroby. Kyselina lipoová vstupuje do buniek po absorpcii cez črevá v tele a má vlastnosti rozpustné v tukoch aj vo vode. Kyselina lipoová patrí do skupiny zlúčenín vitamínov B. Je rastovým faktorom pre kvasinky a niektoré mikroorganizmy. Hrá koenzýmovú úlohu v multienzýmovom systéme a katalyzuje oxidačnú dekarboxyláciu pyruvátu na kyselinu octovú a oxidačnú dekarboxyláciu α-ketoglutarátu na kyselinu jantárovú. Intermediárna transacylácia.

Ako koenzým hrá kyselina lipoová úlohu v dvoch kľúčových oxidačných dekarboxylačných reakciách, a to v komplexe pyruvátdehydrogenázy a komplexu α-ketoglutarátdehydrogenázy, pričom katalyzuje tvorbu a prenos acylových skupín. Kyselina lipoová môže prijať acylovú skupinu a acetylovú skupinu pyruvátu za vzniku tioesterovej väzby a potom preniesť acetylovú skupinu na atóm síry molekuly koenzýmu A. Dihydrolipoamid tvoriaci prostetickú skupinu môže byť oxidovaný dihydrolipoamid dehydrogenázou (vyžaduje NAD+) na regeneráciu oxidovaného lipoamidu. Kyselina alfa-lipoová obsahuje disulfidovú päťčlennú kruhovú štruktúru s vysokou elektrónovou hustotou, výraznou elektrofilitou a schopnosťou reagovať s voľnými radikálmi. Preto má antioxidačné vlastnosti a má mimoriadne vysoké zdravotné funkcie a medicínsku hodnotu (ako napríklad účinky proti stukovateniu pečene a znižovanie cholesterolu v plazme).

Kyselina lipoová sa používa hlavne na to, aby sa cukor nenaviazal na bielkoviny, to znamená, že má „antiglykačný“ účinok, takže dokáže ľahko stabilizovať hladinu cukru v krvi. Preto sa predtým používal ako vitamín na zlepšenie metabolizmu a užívali ho pacienti s ochorením pečene a cukrovkou. . Posilnenie funkcie pečene Kyselina lipoová má funkciu posilňovania činnosti pečene, preto sa v prvých dňoch používala aj ako protijed pri otravách jedlom alebo otravách kovmi.

Zotavte sa z únavy Pretože kyselina lipoová môže zvýšiť rýchlosť energetického metabolizmu a efektívne premieňať zjedené jedlo na energiu, dokáže rýchlo odstrániť únavu a telo sa bude cítiť menej unavené. Zlepšuje demenciu Molekuly zložky kyseliny lipoovej sú pomerne malé, takže je to jedna z mála živín, ktoré sa môžu dostať do mozgu. Udržuje tiež antioxidačnú aktivitu v mozgu a považuje sa tiež za celkom účinný pri zlepšovaní demencie.

Kyselina alfa-lipoová je všestranný antioxidant. Pretože je rozpustný vo vode a rozpustný v tukoch. To znamená, že má široké spektrum účinkov, zasiahne každú bunku v tele a chráni orgány pred poškodením voľnými radikálmi. Ako antioxidant môže kyselina alfa-lipoová poskytnúť niektoré z nasledujúcich výhod: Pomáha rozpúšťať toxické látky ako ortuť a arzén v pečeni zvýšením produkcie glutatiónu. Podporuje regeneráciu niektorých antioxidantov, najmä vitamínov E, C, glutatiónu a koenzýmu Q10. Hrá dôležitú úlohu pri premene glukózy na energiu. Pomáha zlepšovať schopnosti krátkodobej a dlhodobej pamäte.